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陈店外卖电话大全2019 抛开辛苦不谈,外卖员的工资真的平均比较高吗?

2021-06-18 22:36:50

陈店外卖电话大全2019 抛开辛苦不谈,外卖员的工资真的平均比较高吗?

抛开辛苦不谈,外卖员的工资真的平均比较高吗?

不高,外卖平台抽成越来越高,商家只能挤压食材成本和外卖费用了。

开一家外卖店赚钱吗?

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现在的餐饮外卖市场肯定还是有的,但我们也不得不承认空间比过去小了,这个包括利润空间和市场空间。

利润空间小的原因主要是食材价格,平台费用,市场竞争等;市场空间小的原因主要是参与餐饮的人越来越多,而大众的购买力却没有增加,甚至由于成本的升高还略有下降。

所以说您如果想从事餐饮外卖的话,建议从以下几个思路入手。

1、瞄准目标消费群,例如说现在有很多的外卖商家都不再做一把抓的生意,因为那样的定位太模糊,用力也集中不到一点,所以都争取瞄准一个细分的消费群,然后根据这个消费群的需求定位具体产品,例如学校学生,公司职员,医院住院者等。

2、注意外卖品类的设计,才能保证长期市场效果,因为现在的交通状况,订单繁多等原因,送餐员往往不能保证配送时间,例如说面条之类的食品,以及某些蔬菜之类的,时间长了会大大降低口感和观感,降低顾客体验,所以在设计产品系列的时候一定要考虑这个因素,尽量做不会因时间长而降低口感的品类。

3、建立个人标识系统,可以在品类设计上围绕某一个系列,在包装等上面设计自己的标识,联系方式等,建立顾客的识别系统和与顾客的交流渠道,可以有一些巧妙的小优惠等,进行互动式销售。

4、口味设计,可以根据地区口味和消费群特点设计适合顾客群的基础口味,再从这个基础口味的基础上创立一些新概念,毕竟与众不同的因素更容易让顾客记住您,例如说我们这里一家凉皮店,在大学附近,就根据大学生思想新潮的特点,在传统的红油凉皮和麻酱凉皮的基础上,开发了新潮的茄汁凉皮和咖喱凉皮,综合效果就非常不错,外卖量得到了总体提升。

几点建议,供您参考!

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