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超意兴快餐解放东路店怎么样 超意兴快餐怎么样?

2021-06-17 09:26:51

超意兴快餐解放东路店怎么样 超意兴快餐怎么样?

超意兴快餐怎么样?

一家很不错的快餐店,还是火车站的工作人员推荐给我们的,他们家的“把子肉”、“四喜丸子”味道都很好,不过都有鲁菜的通病,口味太重,有些咸。小店的店面不大,现在更是连招牌都没有,屋子里的桌子也不多,不过已经扩张了不少了,2年前只有5张桌子,现在有10来张了。快餐的菜也都不是对付出来的,也是用心炒出来的,价格也不贵,如果不喜欢快餐也可以点菜的,我最喜欢的是那个青椒鸡蛋,性价比很高。服务还凑合吧,毕竟快餐嘛,而且客流量也比较大。

中华老字号济南的超意兴有多少年历史了?

超意兴严格说来,不算中华老字号,只不过与老字号有一定渊源。

超意兴创始人张超,可谓是“把子肉世家”。其曾祖父张书瀚1912年在济南商埠区十二马路开了一家“正泰恒合计”饭铺,以米饭把子肉为主,深受济南各阶层喜爱,这个“正泰恒”算是个济南老字号。

老字号及其烹饪技术从张书瀚传到儿子张效周,再传到侄子张延新,张超就是张延新的长子。不过,“正泰恒”这个牌子从上世纪60年代左右就消失了,张超的超意兴做大了后,又买了回来并注册了公司。

1982年,改革开放后,张超的父亲开始重操旧业,经营餐馆,张超一直在餐馆里帮忙,并学到了把子肉的制作秘方及要领。1993年,张超决定自己干,在济南火车南站附近开起了一家以大米干饭把子肉为主的快餐店,当时的店面只有15平方米。但快餐店一开起来,生意就异常火爆,1994年,他就开了分店。从此开始了超意兴的发展扩张之路。现在,在全省已经100多家连锁店,几乎全是直营。

“超意兴”寓意张超生意兴隆。

之所以能生意火爆,一是味道确实不错,二是价格亲民实惠,尤其相对于其他同类餐饮连锁,据了解,经六路劳务市场那家店,是超意兴营业额最大的几家店之一。

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